为加强专业教师实践教学水平,提高学生酒店服务技能,适应现代酒店行业发展,12月25日上午,我校综合科2018级高星级饭店运营与管理专业全体学生参加了中餐摆台技能比赛。
本次技能大赛分仪容仪表展示和中餐摆台两个环节,比赛过程中,同学们遵守赛场纪律,学以致用,展现出饱满的热情和娴熟的摆台操作,以积极的姿态完成比赛。
本次比赛,为同学们提供了一次很好锻炼自己专业知识水平的机会,同时还很好地检验了老师的教学成果,激发了学生主动学习的热情,对我校高星级饭店运营与管理专业的教学质量和学生服务技能的提升都起到了重要作用。