2021年5月，我校旅游组欧阳程敏、代延春、白雪和杨延四位老师完成了《餐饮服务与管理》精品课程的录制，并在学校教学资源平台共享，广为旅游组教师教学使用。
2021年12月，旅游组精品课程《客房服务》正式开录，课程仍由欧阳程敏、代延春、白雪和杨延四位老师负责，12名学生参与了此次录制。课程组从9月投入工作，先后根据《客房服务》课程标准建立了客房对客服务标准，根据情景教学设计了拍摄脚本，并对12名参与录制的学生进行了专业培训。课程录制期间，旅游组精品课程组先后针对客房服务、前台服务和礼仪三个板块，在学校高星级饭店实训中心、悦舍精品名宿和丽春航动酒店进行实景录制。该课程的录制有力推进了高星级饭店专业精品课程建设，大大丰富了该专业课程资源，为专业教学质量提升提供了保障。
